木耳微波殺蟲殺菌設備是借助于微波能的穿透作用使黑木耳內部的水分迅速受熱氣化，形成向外擴散的強大“壓勢”，使內部的水分極快地擴散到表面上來。微波能穿透物料內部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的加熱方式加熱，與常規加熱比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的干燥殺菌效果。實踐證明，速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。木耳微波干燥殺菌設備適用于：木耳（壓縮木耳），銀耳各種蘑菇，黃花菜，金針菇等各種脫水蔬菜的干燥殺菌。其特點：安全衛生，操作簡單，工藝先進，殺菌效果好！木耳微波殺菌殺蟲設備的特點：

1、選擇性加熱。利用這特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。

3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。使物體在很短時間內達到均勻加熱，縮短了干燥時間。

4、易于控制，工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是種安全無害的高新技術

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